مع اقتراب عيد الفطر انتبهوا لهذه الملاحظات

صحتك في رمضان منذ 4 سنوات و 4 شهور 2865
مع اقتراب عيد الفطر انتبهوا لهذه الملاحظات

1- عند شرب القهوة على السحور أو بعد الإفطار، تذكروا أنّ القهوة العربيّة وحدها خالية من السعرات الحرارية. كل ملعقة سكر صغيرة ممسوحة تزيد 20 وحدة حرارية. القهوة يمكن أن يكون لها فوائد غذائية، ولكن لا تشربوا أكثر من 3 فناجين يوميّاً.
 
2- مبيّض القهوة يحتوي على السكر والدهون المهدرجة والملح. يمكن استعماله بكمّيات قليلة بين الحين والآخر. تذكروا أنّ قيمته الغذائية لا تُقارن أبداً بالحليب.
 
3- الطبخ الزائد على حرارة عالية لوقت طويل يقضي على معظم الفيتامينات. لذلك عند تحضير الأطباق الرمضانية، ضعوا دائماً غطاء الطنجرة لتحبسوا البخار ولتسرعوا عملية الطبخ.
 
4- لا ترموا مياه سلق الخضار بعد الطبخ، ولكن استعملوها لإعداد الشوربة أو الأرز. فهي تزيد غذاءً ولوناً وطعماً على طبختكم الرمضانية!
 
5- خلال طبخكم للأطباق الرمضانية، ولتخفيف كمية الزيت فيها، امسحوا الصينية أو الطنجرة بالقليل من الزيت. انتبهوا! مع أنّ الزيت صحي أكثر من الزبدة، ولكنّه يحتوي على نفس كمية الوحدات الحرارية.
 

التعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.

بإمكانك الدخول بواسطة أسم المستخدم أو بريدك الألكتروني

- أو -