معجنات منوعه

منذ 3 سنوات و 11 شهور
5642

المقادير 3 كوب طحين كوب و نصف ماء فاتر ملعقة باكنغ باودر 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 ملعقه كبيرة خميرة نصف فنجان سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ثلاث ملاعق زيت نباتي الطريقه تضاف المقادير معا و تخلط حتى تصبح متجانسه … تغطى و تترك مدة ساعة جانبا … في هذه الاثناء ممكن تحضير الحشوة بعد ساعة … تعجن العجينه باليد … في البدايه ممكن ان تلتصق باليد .. ممكن ان ترشي الطحين على مكان العجن و الرق و على العجين لمنع الالتصاق … هكذا حتى تصبح العجينه متماسكه و سهله التقطيع تقطع قطع صغيرة و تحشى … ممكن ان تحشيها جبنه كيري و تشكل على شكل كرات ممكن ان تحشيها جبنه بيضاء مع قليل من البقدونس المقطع و القزحة، تزين بالسمسم او القزحة و ممكن دهن الوجه بالبيض المخفوق ليحمر عند الشوي ليعطي منظر مشهي اختاري نوع الحشوة اللتي تفضلين … و اخبزيها بالفرن 10 دقائق و 4 دقائق على الشوايه و صحتين.

مجموع 1 تقييم 5.00

التعليقات (2)

الرجاء الدخول لإضافة تعليق

  social_100001  . منذ 3 سنوات و 11 شهور

شكلها روعه ويشهي تسلم الأيادي


  social_100001  . منذ 3 سنوات و 11 شهور

شكلها روعه ويشهي تسلم الأيادي